华北油田消防卫生所贾大林
首都机场急救中心王永契
目前已证实：“壳聚糖具有无毒、无抗源性、无热敏反应、无制突变及无致死突变效应。”加之具有高度的生物稳定性，生物相溶性和适宜的生物降解性，因此不失为一种理想的生物材料，此外，壳聚糖还被证实具有增强体液免疫，细胞免疫和NK细胞活性的作用，显著的降血脂、降血糖作用和抗癌、抗病毒效应以及延缓衰老，清除体内自由基，调节神经和内分泌的作用等多种功能。所以有人总结说：“壳聚糖将引爆一场医疗革命”且不论此观点准确与否，仅就近年来有关甲壳质有关研究应用的部分报道及体会作一概述。
壳聚糖在肿瘤中的应用及抑癌机理主要是：
1、抑制肿瘤细胞在血管内皮下基质的粘附；
2、刺激体内生产白介素-II及强化体内巨噬细胞的活性。
3、显著抑制肿瘤的血管生成来实现的。
联合大学营养保健品研究所魏涛等，河北医科大学张荫芳、叶友松通过壳聚糖抑制瘤作用及免疫增强作用的试验研究证实：“壳聚糖具有增强体液免疫、细胞免疫功能和巨噬功能，以及NK细胞活性的作用，非特异性的对肿瘤细胞起杀伤作用，白介素-II的活性显著提高，有利于机体的免疫调控，并在此基础上提高了特异性免疫”是一种难得的药食同源的机能性保健食品。
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